Quelle alimentation après le premier mois de l'intervention?

L'alimentation doit être équilibrée. Parmi les aliments dont il ne faut pas manque, il faut consommer quotidiennement:

• Poisson ou viande ou deux oeufs environ 80g / jour
• Fruits 2 / jour
• Légumes frais 300g /jour y compris crudités 100g / jour
• 2 à 3 cuilleres à soupe de féculents
• Produits laitiers: 4 / jour
• Les sucres et sucreries resteront à éviter pendant au moins 3 mois et devront être réintroduits trés prudemment à raison de 20g / jour afin d'eviter le DUMPING*
  *"L'une des complications est le passage rapide des sucres rapides dans l'intestin, qui provoque une hyperglycémie puis une hypoglycémie. On parle de syndrome de dumping qui provoque cette sensation de malaise et de mal-être après une consommation de sucre."L'insuline est sécrétée brutalement. Il y a donc une hyperglycémie avec une sécrétion d'insuline puis une hypoglycémie où on fait un malaise;"